云台大叶种——安化黑茶的芯片

1957年，省农业厅***茶叶***朱先明、王威廉、萧玲等，到安化调查茶树品种，于云台山脚的空洞岩一带溪谷两侧发现了与众不同的野生大叶茶树，叶片***大竟达20厘米，***们眼睛一亮，知道这应该是传说中的良品野生大叶种，于是连夜向省厅汇报，省厅指示迅速***工作队驻地实验培植与推广。
    安化云台山茶树大叶种，俗称云台大叶，茶树有性群体品种之一。一般为灌木型(也有乔木型)，树枝半开展，树高1.5一2米，树幅二米，分枝较疏，一般叶长8-10cm，叶宽3-4.5cm，叶片有长椭圆、椭圆或卵圆等多种形状，叶肉肥厚，叶面隆起，叶质较柔软，色绿富光泽。其中有部分大叶类型，以原产地云台地区居多。云台大叶种茶适应性广，抗逆性强。由于天然选择，自然杂交，稳产丰产均优于其他优良品种，是制作***茶叶饮品极为罕见的原料，被******列为***二十一个优良群体茶树品种之一。
    云台大叶茶“山崖水畔，不种自生”，有机物含量极为丰富，并被写入了大学茶叶教材，湖南乃至***推广的优良茶树品种槠叶齐、湘波绿、白毫早、碧香早等都是用云台山大叶种作为母本选育出来的，因此云台大叶被业界称为“黑茶的芯片”。
    当我们今天为安化黑茶造就的传奇所惊叹时，不能忘了云台大叶种的巨大贡献，作为当时湖南省***的大叶茶树种，云台大叶无疑推动了湖南茶叶的飞速发展。
    碧丹溪安化黑茶（http://bidanxi.com）生长在有“湖南省茶叶十强乡镇”和“益阳茶叶***镇”之称的马路镇，得天独厚拥有***级优良品种——云台大叶种的资源优势，***为“云台大叶原产地茶”。刚刚过去的2013上海国际茶业博览会，碧丹溪天尖力压群雄，一举夺得中国名茶金奖。目前，碧丹溪拥有“筑茯13”、“孤荷”、“沉红”、“月露千枝”、“朝朝暮暮”等一批饱受消费者好评的***产品，未来，碧丹溪将始终奉行“纯正原料、标准生产、生态安全”三大准则，传承经典，推陈出新，将“碧丹溪”这个云台大叶原产地品牌做大做强，为世界人们奉上更多健康纯正的安化黑茶。